BROTZEIT

Ab halb acht gibt es bei uns Brotzeit. Damit bieten wir euch unsere Brote und Kleingebäcke genau so, wie wir sie am Liebsten zur Brotzeit haben.

Schinken & Käse

Knuspriges Krusti mit luftgetrocknetem Schinken und Graubündener Bergkäse

Butterbrezen

Resche Breze mit reichlich Sauerrahm-Fassbutter

Käsebrot

Kerniges Vollkornbot, Graubündener Bergkäse & Sauerrahm-Fassbutter

Röstgemüsebrot

Sauerteigbrot mit Weiße-Bohnen-Hummus, gerösteter Paprika und Petersilienpesto

Focaccia

Ab 11 gibt es fluffige Sauerteig-Focaccia mit wechselndem Belag – je nach den besten Produkten der Saison.

Wir arbeiten ausschließlich mit Bio zertifizierten Zutaten aus EU/Nicht EU Landwirtschaft. Nicht Bio zertifizierbares (Wasser, Salz, Lauge) ist immer gekennzeichnet.